Barchette di Pasta Frolla Glassate al Limone – Confezione da 200 Pezzi

Le Barchette di Pasta Frolla Glassate al Limone sono una soluzione pratica e raffinata per creare dolci mignon e dessert monoporzione dal sapore fresco e agrumato. Con la loro elegante forma allungata e la superficie ricoperta da una sottile glassatura al gusto limone, sono ideali per pasticcerie, catering, buffet e vetrine professionali.

La confezione contiene 200 pezzi con lunghezza di 70 mm e altezza di 20 mm, per un peso netto complessivo di circa 2600 grammi. Ogni barchetta pesa in media 13 g ed è realizzata con una frolla croccante, friabile e ben bilanciata, pensata per sostenere farciture di ogni tipo senza cedere o rompersi.

Ingredienti

La pasta frolla è composta da farina di frumento tipo “00”, margarina vegetale mista a burro (senza grassi idrogenati), zucchero, uova intere e tuorlo, miele, destrosio, sale, lievito chimico, vanillina e coloranti naturali (beta carotene).

La glassatura al limone è ottenuta tramite un surrogato di cioccolato bianco (zucchero, grassi vegetali idrogenati di palmisti, latte scremato in polvere, lattosio, lecitina di soia, aromi naturali di limone). I coloranti naturali E100 (curcumina) e E141 conferiscono una brillante tonalità giallo-pastello, in linea con il gusto fresco e vivace della copertura.

Utilizzi consigliati

• Perfette per pasticceria mignon e tartellette con creme, panna, mousse o frutta
• Ideali per eventi, catering, vetrine dolci e takeaway
• Ottime anche per farciture fredde o da servire a temperatura ambiente

Conservazione

• Temperatura consigliata: tra 10°C e 25°C
• Ambiente asciutto e lontano da fonti di calore
• Confezione integra: durata 8 mesi

Caratteristiche principali

• 200 barchette in frolla già pronte all’uso
• Glassatura al limone con gusto agrumato e fresco
• Forma elegante, ottima tenuta anche con farciture cremose
• Base dolce per dolci mignon professionali

Conclusione

Le Barchette di Pasta Frolla Glassate al Limone sono la scelta perfetta per chi cerca una base pronta, elegante e dal gusto distintivo. Un prodotto pensato per i professionisti della pasticceria che vogliono combinare praticità, estetica e qualità in ogni preparazione.