Burro di cacao è un ingrediente fondamentale nella lavorazione del cioccolato e nella pasticceria professionale. Utilizzato per il temperaggio del cioccolato, la lucidatura di praline, la creazione di glasse e ganache, questo prodotto garantisce risultati eccellenti in ogni applicazione.
Il nostro burro di cacao in gocce è puro al 100%, senza additivi e facile da dosare, ideale per professionisti e appassionati di pasticceria. Grazie alla sua versatilità, viene impiegato sia per la produzione di cioccolato artigianale che per la realizzazione di dolci e dessert. Inoltre, è perfetto per migliorare la fluidità del cioccolato fuso e conferire una finitura brillante alle creazioni di alta pasticceria.
Disponibile in pratiche gocce, il burro di cacao è facile da sciogliere e garantisce una lavorazione ottimale senza alterare la qualità del cioccolato. Ideale per pasticcerie, cioccolatieri e cake designer, è l’alleato perfetto per chi cerca un prodotto professionale per le proprie lavorazioni.
Il burro di cacao è un ingrediente essenziale nella pasticceria e nella lavorazione del cioccolato. Utilizzato per temperare il cioccolato, creare glasse e ganache, lucidare praline e migliorare la consistenza di impasti e dolci, è un prodotto indispensabile per pasticceri e cioccolatieri. Il nostro burro di cacao in gocce è puro al 100%, senza additivi e facile da sciogliere. Perfetto per la produzione di cioccolato artigianale, il burro di cacao garantisce una lavorazione ottimale e risultati professionali.