Amarene Intere in Sciroppo – Confezione da 5 Kg

Le Amarene Intere in Sciroppo sono un prodotto di alta qualità, perfetto per gelateria e pasticceria. Ottenute attraverso un processo di canditura tradizionale in vasche, queste ciliegie intere mantengono intatta la loro consistenza e il loro sapore intenso. Il prodotto è confezionato in una pratica lattina da 5 kg, con un rapporto bilanciato tra ciliegie candite sgocciolate (60%) e sciroppo aromatizzato (40%).

Caratteristiche e vantaggi

• Frutta precandita: amarene trattate con un processo di canditura tradizionale.
• Alta resa: ciliegie di calibro 18/20, ideali per decorazioni e farciture.
• Gusto intenso e naturale: arricchito con succo di amarena e aromi naturali.
• Versatilità d’uso: perfette per dolci, gelati e preparazioni gourmet.
• Colore naturale: grazie all’utilizzo di concentrati vegetali come carota nera e ibisco.

Ingredienti e conservazione

Le Amarene Intere sono preparate con ingredienti selezionati:

• Ciliegie (frutta candita di alta qualità).
• Sciroppo di glucosio-fruttosio e saccarosio per una dolcezza equilibrata.
• Succo di amarena per esaltare il sapore naturale.
• Concentrati vegetali (carota nera, ibisco) per un colore intenso senza coloranti artificiali.
• Acidificante: acido citrico (E330) per bilanciare la dolcezza.
• Aromi naturali per una nota aromatica unica.

Si consiglia di conservare il prodotto in un ambiente fresco e asciutto. Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero a +4°C.

• Shelf-life: 18 mesi.

Modalità d’uso

Grazie alla loro consistenza perfetta e al sapore intenso, le Amarene Intere in Sciroppo si prestano a diversi utilizzi:

In pasticceria

• Ideali per la farcitura di torte, crostate, semifreddi e altri dessert.
• Perfette per la preparazione della torta Foresta Nera e dolci tradizionali come le zeppole di San Giuseppe.

In gelateria

• Ottime per guarnire coppe di gelato e yogurt.
• Ingredienti per sorbetti e variegature.

Conclusione

Le Amarene intere  rappresentano un ingrediente indispensabile per pasticceri, gelatieri e professionisti della ristorazione. Grazie alla loro qualità superiore e versatilità, sono perfette per arricchire ogni creazione con un gusto autentico e raffinato.