Aroma Fragola in Pasta – Confezione da 1 Kg

L’Aroma Fragola in Pasta è un semilavorato professionale concentrato ideale per aromatizzare dolci, gelati, creme, semifreddi e impasti da forno con il tipico gusto fruttato e intenso della fragola. La sua consistenza pastosa lo rende facile da dosare e perfettamente integrabile in qualsiasi tipo di preparazione dolciaria.

Formulato con estratti vegetali, zucchero e glucosio, è arricchito con coloranti alimentari per conferire alle ricette una vivace tonalità rosata, perfetta per torte, mousse e impasti alla fragola. Contiene aromi accuratamente selezionati per garantire un sapore fedele e persistente.

Caratteristiche e vantaggi

• Aroma intenso di fragola: ideale per valorizzare ogni tipo di dessert.
• Formato in pasta: si amalgama facilmente a impasti e creme.
• Coloranti inclusi: dona una colorazione accattivante ai dolci.
• Alta resa aromatica: ne basta una piccola quantità per un gusto marcato.
• Uso professionale: adatto a pasticceri e gelatieri.

Utilizzi in pasticceria e gelateria

Ideale per:

• Gelati e sorbetti alla fragola: sapore intenso e colore brillante.
• Creme e mousse: aggiunge dolcezza e profumo naturale.
• Torte e semifreddi: perfetto per preparazioni monoporzione o a strati.
• Impasti lievitati e biscotti: per dolci fragranti al gusto fragola.

Ingredienti

• Zucchero, glucosio, estratti vegetali
• Addensanti: carragenine (E407), pectina (E440)
• Coloranti: rosso cocciniglia (E124), azorubina (E122), indigotina (E132), caramello (E150)
• Correttore di acidità: acido citrico (E330)
• Aromi

Avvertenza: contiene E124 ed E122, coloranti che possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.

Modalità d’uso

Essendo un semilavorato concentrato, si consiglia di dosare secondo la ricetta. È destinato esclusivamente alla fabbricazione di alimenti e non va consumato tal quale.

Conservazione

• Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.
• Utilizzare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.

Conclusione

Con il suo gusto intenso e la praticità d’uso, l’Aroma Fragola in Pasta è la scelta perfetta per pasticceri e gelatieri che cercano un aroma di fragola naturale e di qualità professionale, in grado di arricchire dolci, creme e gelati con un profumo fruttato e un colore vivace.