Aroma Limone Specialità in Pasta – Confezione da 1 Kg

L’Aroma Limone Specialità in Pasta è un aroma naturale concentrato ideale per l’aromatizzazione professionale di dolci, creme, impasti e mousse. Questo prodotto si distingue per la sua composizione di aromi naturali accuratamente selezionati, privo di coloranti e conservanti, per garantire un gusto autentico e una qualità superiore nelle preparazioni dolciarie.

La consistenza in pasta lo rende facile da dosare e incorporare in tutte le ricette, consentendo una distribuzione omogenea del sapore all’interno di creme, basi semifredde, ganache, glasse o impasti da forno. L’aroma di limone è fresco, intenso ma bilanciato, perfetto per dare carattere alle tue creazioni senza coprire gli altri ingredienti.

Il prodotto è destinato esclusivamente alla fabbricazione di prodotti alimentari e non deve essere consumato tal quale. Pensato per pasticceri, gelatieri e professionisti del settore dolciario, garantisce resa aromatica elevata anche con piccoli dosaggi.

Caratteristiche principali

• Aroma naturale di limone, senza conservanti né coloranti.
• Formato in pasta: ottima integrazione in creme e impasti.
• Alta concentrazione: dosaggio consigliato 5–10 g per litro di miscela.
• Gusto fresco e persistente, ideale per uso professionale.
• Shelf-life: 24 mesi dalla data di produzione.

Ideale per l’uso in:

• Torte e dolci al limone: pan di Spagna, crostate, muffin, plumcake.
• Creme pasticcere e chantilly: per una nota agrumata naturale.
• Semifreddi, mousse e glasse.
• Impasti lievitati dolci: brioches, colombe, panettoni artigianali.
• Gelati e sorbetti al limone o come base agrumata per gusti fruttati.

Modalità d’uso

Agitare bene prima dell’uso. Il dosaggio consigliato è di 5–10 g per litro di miscela. Essendo un prodotto concentrato, si consiglia di iniziare con la dose minima e aumentare secondo il gusto desiderato.

Conservazione

• Conservare in ambiente fresco e asciutto, al riparo dalla luce e fonti di calore.
• Richiudere accuratamente dopo l’uso per mantenere intatte le caratteristiche aromatiche.

Conclusione

L’Aroma Limone Specialità in Pasta è la scelta perfetta per i professionisti che vogliono aggiungere un tocco fresco, naturale e raffinato alle proprie preparazioni. La sua composizione pulita e la praticità d’uso lo rendono un alleato ideale in pasticceria, gelateria e laboratori artigianali, per esaltare ogni dolce con il profumo autentico del limone.