Aroma Pandoro Liquido – Confezione da 500 cc

L’Aroma Pandoro Liquido è un aroma concentrato professionale con concentrazione 1×2000, appositamente studiato per conferire alle preparazioni dolciarie il tipico profumo del pandoro artigianale: note morbide di burro, vaniglia e agrumi che richiamano la tradizione natalizia italiana.

Formulato con sostanze aromatizzanti naturali e solventi alimentari in quantità controllata (E1519 max 2% – E1520 max 1.5%), questo aroma è destinato esclusivamente all’uso professionale in pasticcerie, laboratori artigianali e gelaterie. La sua elevata concentrazione permette di ottenere un risultato aromatico intenso e duraturo anche con un dosaggio minimo: solo 0,5 g per kg di prodotto finito.

Grazie alla sua struttura liquida, è facilmente miscelabile e si integra perfettamente in creme, impasti da forno, gelati, semifreddi e mousse, garantendo una distribuzione omogenea e costante dell’aroma. Non altera la consistenza delle preparazioni e resiste bene sia a cottura che a congelamento.

Caratteristiche principali

• Aroma liquido di pandoro con profumo burroso, vanigliato e agrumato.
• Alta concentrazione 1×2000: massima resa con dosaggio minimo.
• Adatto a preparazioni dolci sia fredde che da forno.
• Uso esclusivamente professionale per pasticcerie e gelaterie.
• Stabile in cottura e congelamento.

Utilizzi consigliati

• Impasti lievitati dolci: pandori, panettoni, colombe, brioches.
• Torte, biscotti e pan di Spagna.
• Creme pasticcere, chantilly e mousse.
• Gelati e semifreddi al gusto pandoro.

Ingredienti

• Sostanze aromatizzanti naturali
• Sostanze aromatizzanti
• Solventi: E1519 (max 2%), E1520 (max 1.5%)

Modalità d’uso

Dosaggio consigliato: 0,5 g per ogni kg di prodotto finito. Agitare bene prima dell’uso. Data l’elevata concentrazione, si consiglia di non superare il dosaggio indicato.

Conservazione

• Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta.
• Periodo di validità: 4 anni dalla data di produzione.

Conclusione

L’Aroma Pandoro Liquido è la scelta ideale per chi desidera riprodurre in modo professionale l’inconfondibile fragranza del pandoro classico. Perfetto per l’uso in pasticceria e gelateria, è facile da usare, stabile e altamente performante: un alleato indispensabile per creazioni dolci dal gusto autentico e ricercato.