Bacche di Vaniglia Madagascar – Confezione da 100 g

Le Bacche di Vaniglia del Madagascar rappresentano uno degli aromi naturali più pregiati e ricercati al mondo. Questa confezione da 100 grammi è pensata per l’uso professionale in pasticcerie, gelaterie artigianali e laboratori che desiderano ottenere un profilo aromatico autentico, naturale e intenso nelle proprie preparazioni dolciarie.

La vaniglia del Madagascar è famosa per il suo profumo avvolgente, caldo e floreale, con note dolci e speziate. Le bacche, lunghe e carnose, sono ricche di semi e di oli essenziali naturali che le rendono ideali per aromatizzare creme, gelati, panna, impasti lievitati, biscotti, torte e semifreddi. Possono essere utilizzate intere o solo nella parte interna, raschiando i semi con un coltello.

Queste bacche sono un prodotto concentrato e 100% naturale, senza conservanti né additivi, selezionato per garantire qualità costante e risultati eccellenti in ogni tipo di lavorazione. Sono adatte sia a cottura che a preparazioni a freddo.

Caratteristiche principali

• Origine: Madagascar
• Formato professionale: 100 g di bacche intere
• Aroma intenso e naturale, ideale per ogni tipo di dolce
• Ricche di semi e oli essenziali naturali
• Uso esclusivo professionale: pasticceria, gelateria, ristorazione

Utilizzi consigliati

• Creme pasticcere, chantilly e bavaresi
• Gelati artigianali alla vaniglia
• Impasti lievitati come panettoni, colombe e brioche
• Torte da forno, biscotti e dolci al cucchiaio
• Infusioni aromatiche in panna o latte

Modalità d’uso

Per ottenere il massimo dell’aroma, incidere la bacca per il lungo ed estrarre i semi con un coltello. È possibile utilizzare sia i semi che la bacca intera per infusioni. Una bacca aromatizza circa 1 litro di preparazione, ma il dosaggio può variare in base all’intensità desiderata.

Conclusione

Le Bacche di Vaniglia Madagascar sono l’ingrediente indispensabile per chi cerca un aroma naturale, puro e inconfondibile. Un prodotto premium per professionisti che vogliono distinguersi nella qualità delle proprie creazioni dolciarie, utilizzando un prodotto di qualità.